Esquites asados de Coyoacán

Esquites asados de Coyoacán

4.1 40 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 30 menit

8 porciones

Bahan-bahan

Mezcla de chiles<br>

2 chile piquín, seco
5 chiles guajillo
100 g de queso panela en cubos, frío

Mayonesa<br>

250 g de aceite vegetal
1 huevo
1 limón solamente el jugo
10 g de mostaza o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita de sal fina o al gusto

Esquites<br>

70 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
60 g de aceite de oliva
2 chiles de árbol secos
650 g de granos de elote amarillo frescos
300 g de agua
2 cditas de sal fina o al gusto
5 hojas de epazote, frescas
8 limones verdes partidos a la mitad

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 683 mg

Protein 5 g

Kalori 1302 kJ / 310 kcal

Lemak 23 g

Serat 6 g

Lemak Jenuh 3 g

Karbohidrat 26 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 menit

Plátanos asados con queso y mojo verde

45 menit

Totopos con requesón

1j 20 menit

Ensalada de tomates y pesto de quelites

10 menit

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 menit

Crêpes de gazpacho

1j

Crêpes de sarraceno con salmón

1j 10 menit

Ensalada con trigo tierno

30 menit

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35 menit

Bruschetta mediterránea de frijol

5 menit

Paté navideño de salmón ahumado

4j 10 menit

Huevos pochados

15 menit

Tampilkan semua