Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

4.5 12 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j

6 portions

Bahan-bahan

White Chocolate Cheese Mousse

digestive biscuits
70 g
double cream
200 g
white chocolate small pieces or callets
100 g
vanilla pod seeds only (see tip)
¼
½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)
cream cheese
200 g

Sous-vide Strawberries and Assembly

strawberries hulled and halved, or quartered if large
400 g
orange zest (1 cm x 3-4 cm)
2 pieces
ground cinnamon (opsional)
¼ tsp
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1500 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 159 mg

Protein 7 g

Kalori 1615 kJ / 386 kcal

Lemak 29 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 17 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide with Blade Cover 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3j 20 menit

Baklava Cheesecake

3j 30 menit

Gluten-free Sacher Torte

3j 20 menit

Brioche Berry Pudding

1j

Vegan Brownies

2j 40 menit

Semolina Custard Dessert Pots

20 menit

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1j 10 menit

Pineapple and Coconut Cheesecake Bars

7j 10 menit

Milk Tart

8j 45 menit

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3j 35 menit

Crêpes Suzette

35 menit

Profiteroles

2j 15 menit

Tampilkan semua