Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 40 oz veal shank, bone in (approx. 4 pieces)
- 1 tsp salt
- 3 - 4 tsp Tellicherry cracked peppercorns, ground, divided
- 4 oz yellow onions, cut into pieces
- 2 oz carrots, cut into pieces
- 2 oz celery, cut into pieces
- 2 oz shallots, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- ½ oz extra virgin olive oil
- 1 oz tomato paste
- 4 oz dry white wine
- 32 oz beef stock
- 1 tsp edible dried lavender, plus extra to garnish
- 1 tbsp cornstarch
- 1 tbsp water
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2146 kJ / 513 kcal
- Protein
- 76 g
- Karbohidrat
- 12 g
- Lemak
- 14 g
- Lemak Jenuh
- 3 g
- Serat
- 2 g
- Natrium
- 1722 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Baked Chicken Nuggets
1h 15 min
Chicken Enchiladas
40min
Kung Pao Chicken
1 godz. 5 min
Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)
30min
Chicken Breasts Pizzaiola
55min
Sticky Sesame Chicken
40min
Turkey Taco Meat Filling
35 Min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Mediterranean Chicken
35 Min
Korean Beef Sauté
1h 25min
Curried Chicken and Apple Salad
30min
Cranberry and Camembert Stuffed Chicken with Mustard Sauce
45min