Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

4.4 31 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 50 menit

4 portions

Bahan-bahan

Le ragoût de bœuf et les légumes

80 g d'oignons coupés en deux
1 c. à soupe de beurre
600 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (épaule), en cubes (3 cm)
1 ¾ c. à café de sel
100 g de vin rouge
300 g d'eau
2 c. à soupe de farine
400 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 feuille de laurier, sèche
250 g de céleri-branche en morceaux (1 cm), pelé
150 g de courge (par ex. Butternut), pelée, en cubes (2 cm)
250 g de panais pelés, en tranches (5 mm)
1 poire (d’env. 160 g), en tranches (1 cm)

Pasta

2000 g d'eau
1 c. à soupe de sel
300 g de pâtes sèches (par ex. pappardelle)
1 c. à soupe de beurre

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 45.6 g

Kalori 2587 kJ / 612 kcal

Lemak 11 g

Karbohidrat 79 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Curry de courge au poulet

45min

Riz Casimir

45min

Burger Tex-Mex

4h 25min

Poulet Tikka Masala

45min

Nouilles udon aux legumes

40min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Dumplings (raviolis chinois)

45min

Blanquette de veau aux bolets

1h 30min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50min

Quiche poulet-poireaux

1h

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Tampilkan semua