Perangkat & Aksesori
Truchas en escabeche
Persiapan 30 menit
Total 12j 30 menit
8 raciones
Bahan-bahan
-
250 g de aceite de oliva
-
50 g de harina de trigo
-
4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
-
1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
-
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
-
4 dientes de ajo con piel, chafados
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharadita de pimienta negra en grano
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de vinagre de vino blanco
-
100 g de agua
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
250.6 mg
Protein
15.1 g
Kalori
1242 kJ /
297 kcal
Lemak
22.4 g
Serat
1 g
Lemak Jenuh
3.4 g
Karbohidrat
7.4 g
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