Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Preimpasto
- 200 g di acqua
- 10 g di yogurt al naturale (2 cucchiaini)
-
½
cucchiaino raso di lievito di birra disidratato
atau 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato - 1 cucchiaino di zucchero
- 200 g di farina di forza
Secondo impasto
- 10 g di burro
- 100 g di farina di forza
- 50 g di farina di farro
- 50 g di farina di mais fioretto
- 50 g di farina di soia
- 50 g di farina di grano saraceno (macinata fine)
- 50 g di farina di segale
-
4
cucchiai di olio extravergine di oliva
atau 2 cucchiai di strutto - 1 cucchiaino di sale
- 350 g di acqua
- Nutrisi
- per 1 fette
- Kalori
- 1627 kJ / 389 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Karbohidrat
- 65.3 g
- Lemak
- 10.4 g
- Serat
- 4.6 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaIl pane di Altamura
4 Std.
Piccoli filoni alle olive verdi
2sa 30 dk
Fougasse
12h 50min
Pane con farina di miglio (senza glutine)
2hod. 35min
Piadina (senza glutine)
1sa 20 dk
Pane arabo (senza glutine)
1u. 35min
Pane con farina di piselli (senza glutine)
4h 5min
Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)
Tanpa peringkat
Pagnotte di Santa Chiara
5 Std.
Pane cicci
Tanpa peringkat
Panini bovoli
4 Std.
Donuts glassati
4 Std.