Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini
TM5 TM6

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

3.8 (22 peringkat)

Bahan-bahan

  • 500 g di acqua
  • 300 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
  • 20 g di Parmigiano reggiano
  • ½ spicchio di aglio
  • 3 rametti di menta fresca, le foglioline
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
  • 200 g di ceci in scatola, sciacquati e sgocciolati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 - 50 g di pangrattato (vedere consigli)
  • 1 uovo, leggermente sbattuto
  • olio di arachidi q.b. per friggere
  • 120 g di pomodori ciliegino interi

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
2393 kJ / 572 kcal
Protein
18.7 g
Karbohidrat
42.6 g
Lemak
33.9 g
Serat
11 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua