Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

3.9 64 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 1j
4 portions

Bahan-bahan

  • d'échalote coupée en deux
    30 g
  • de pignons de pin
    50 g
  • de coriandre fraîche
    ½ bouquet
  • de menthe fraîche
    ½ bouquet
  • feuilles de romarin frais
    15
  • de fromage frais
    100 g
  • filet mignon de porc (600 g), ouvert en portefeuille
    1 filet
  • sel
  • poivre moulu
  • de carottes coupées en rondelles
    800 g
  • d'eau
    400 g
  • beurre détaillé en dés
    30 g
  • de romarin frais
    1 branche
  • d'huile d'olive
    1 filet

Nutrisi per 1 portion

Kalori 473 kcal / 1977 kJ
Protein 38 g
Lemak 27 g
Karbohidrat 15 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua