Indischer Gemüsereis aus dem Ofen

Indischer Gemüsereis aus dem Ofen

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Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

8 Portionen

Bahan-bahan

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
25 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Zwiebeln halbiert
200 g
Rosinen
80 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 gestr. TL
Korianderkörner
1 gestr. TL
Ghee
50 g
50 g Öl
Möhren in Scheiben (5 mm)
200 g
Babyspinat, frisch
100 g
Basmati-Reis
400 g
Blumenkohlröschen
200 g
Wasser
800 g
Salz
1 ½ - 2 TL
Mandelstifte
100 g
Koriander abgezupft
½ Bund

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 9 g

Kalori 1542 kJ / 368 kcal

Lemak 13 g

Serat 5.4 g

Karbohidrat 50 g

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