Sopa de garbanzo, kale y calabacita

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

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Persiapan 10 menit

Total 30 menit

6 porciones

Bahan-bahan

3 dientes de ajo pelados
120 g de cebolla blanca en gajos
30 g de aceite de oliva
180 g de jitomate guaje sin semillas y en cubos (aprox. 3 piezas)
200 g de puré de tomate
100 g de kale sin tallos y en trozos
200 g de calabacitas en cubos (aprox. 2 piezas)
1200 g de agua
1 - 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
210 g de garbanzo, enlatado escurrido

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 357 mg

Protein 4 g

Kalori 551 kJ / 131 kcal

Lemak 6 g

Serat 4 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 17 g

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