Perangkat & Aksesori
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
Persiapan 1j
Total 1j 15 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Roggenmehl Type 1150125 g
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben125 g
-
Kurkuma¼ TL
-
Ei1
-
Wasser70 g
-
Öl20 g
-
Salz1 ½ TL
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Schalotte1
-
Butter70 g
-
Spinat, gehackt, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)200 g
-
Ricotta80 g
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat2 Prisen
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
18 g
Kalori
2192 kJ /
524 kcal
Lemak
29 g
Serat
4.8 g
Karbohidrat
45 g
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Jerman
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