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Pão alentejano

Pão alentejano
4.7 42 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 3j 20 menit
750 g
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Bahan-bahan

Massa de levedura:
  • água
    50 g
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • farinha tipo 65
    90 g
Pão:
  • água mais q.b. p/ hidratar
    280 g
  • sal
    1 c. chá de
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    500 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 100 g

Natrium 313.7 mg
Protein 9.7 g
Kalori 1197.3 kJ / 286.2 kcal
Lemak 1.4 g
Serat 2.1 g
Lemak Jenuh 0.2 g
Karbohidrat 57.3 g

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