Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

4.6 57 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 12j

16 Scheiben

Bahan-bahan

Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Dinkelmehl, weiss
300 g
frische Hefe (40 g)
1 Würfel
Buttermilch
500 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
30 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Scheibe

Protein 7 g

Kalori 793 kJ / 189 kcal

Lemak 1 g

Serat 2 g

Karbohidrat 37 g

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