Hawaii Burger

Name: Hawaii Burger
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 10 - 15 g taze zencefil; 100 g soya sosu; 50 g su; 50 g esmer şeker; 15 g bal; 2 tk mısır nişastası; 1 tk susam; 1 tk susam yağı; 4 dilim ananas; 60 g soğan; 1 diş sarımsak; 600 g tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz; 25 g ekmek kırıntısı, kurutulmuş; 25 g ekmek kırıntısı, kurutulmuş; 4 hamburger ekmeği; herhangi bir marul cinsi; kırmızı soğan

4.1 12 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 50 menit

4 porsiyon

Bahan-bahan

Teriyaki Sos

taze zencefil kabukları soyulmuş
10 - 15 g
soya sosu
100 g
su
50 g
esmer şeker
50 g
bal
15 g
mısır nişastası
2 tk
susam
1 tk
susam yağı
1 tk

Ananas

ananas dilimlenmiş (yakl. 1 cm), ortadaki sert kısmı çıkarılmış
4 dilim

Burgerler

soğan ikiye bölünmüş
60 g
diş sarımsak
1
tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz parçalara bölünmüş (2-3 cm) ve hafifçe dondurulmuş
600 g
ekmek kırıntısı, kurutulmuş
25 g
galeta unu
ekmek kırıntısı, kurutulmuş
25 g
hamburger ekmeği kızarmış
4
herhangi bir marul cinsi
kırmızı soğan ince dilimlenmiş