Ciambella ciociara

Name: Ciambella ciociara
Prep time: 1 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 9 pezzi
Ingredients: 360 g di acqua; 3 g di lievito di birra fresco; 500 g di farina manitoba; 100 g di farina tipo 0; 15 g di sale; 5 - 10 g di semi di anice; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

3.8 (5 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan sedang

Waktu persiapan 1j

Total waktu 3j

Ukuran porsi penyajian 9 pezzi

Bahan-bahan

360 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina manitoba
100 g di farina tipo 0
15 g di sale
5 - 10 g di semi di anice, a piacere
atau 5 - 10 g di semi di finocchio, a piacere
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Nutrisi: per 1 pezzo
Kalori: 1081.4 kJ / 258.3 kcal
Protein: 6.3 g
Karbohidrat: 48.6 g
Lemak: 4 g
Lemak Jenuh: 0.4 g
Serat: 0.5 g
Natrium: 646 mg