Focaccia al pesto

Focaccia al pesto

4.7 32 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 3j 40 menit

8 porzioni

Bahan-bahan

30 g Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
30 g di pinoli sgusciati
1 spicchio di aglio (opsional)
70 g olio extravergine di oliva
580 g acqua
6 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino zucchero
550 g di farina manitoba
10 g di sale
10 g di sale grosso

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 8 porzioni

Natrium 8720 mg

Protein 103.1 g

Kalori 12585.5 kJ / 3006 kcal

Lemak 115.3 g

Serat 18.9 g

Lemak Jenuh 24.1 g

Karbohidrat 389.9 g

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