Garbure du Béarn

Garbure du Béarn

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Persiapan 20 menit

Total 1j 10 menit

4 portions

Bahan-bahan

150 g d'oignons coupés en deux
20 g de graisse de canard
500 g de carottes coupées en morceaux
500 g d'eau
1 bouquet garni
½ chou vert émincé
4 cuisses de canard confites effilochées
400 g de gésiers de canard
300 g de haricots blancs en boîte égouttés

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 2569.5 mg

Protein 104 g

Kalori 3039 kJ / 723.8 kcal

Lemak 23 g

Serat 13 g

Lemak Jenuh 5.8 g

Karbohidrat 18.3 g

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