Pane tipo ciabatta
TM6 TM5

Pane tipo ciabatta

4.7 (135 peringkat)

Bahan-bahan

Preimpasto per pane

  • ⅛ cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)
    atau ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 250 g di acqua
  • 500 g di farina manitoba

Impasto del pane

  • 130 g di acqua
  • 15 g di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di malto di orzo
    atau 5 g di zucchero
  • 50 g di farina di semola di grano duro

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
2389 kJ / 571 kcal
Protein
17.2 g
Karbohidrat
115.7 g
Lemak
7.6 g
Serat
5.2 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua