![Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss) Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/16f0cb5d-ca41-49fb-9929-8f141ea04a50/Derivates/8ec80f86-3918-4fdf-912d-78c49af70ce2.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 500 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 2 cm plastry (patrz wskazówka)
- 100 g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm plastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 1000 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
atau 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ - ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 łyżki szczypiorku, drobno posiekanego, do dekoracji
- Nutrisi
- per 6 porcji
- Kalori
- 3872.8 kJ / 925 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Karbohidrat
- 94 g
- Lemak
- 60 g
- Lemak Jenuh
- 24.5 g
- Serat
- 21 g
- Natrium
- 3649 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaGrecka zupa z soczewicy
40 min
Zupa z pieczonej dyni
50 Min
Rosół na wołowinie
2sa 15 dk
Rosół drobiowy
2sa 15 dk
Koreański ramen z tofu
50 Min
Szybka zupa ratatouille
30 Min
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40 min
Zielona zupa minestrone
40 min
Krem z pomidorów z bazyliową śmietanką
30 Min
Węgierska zupa rybna (Halászlé)
55 Min
Orientalna zupa z owocami morza
40 min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1 Std.