![Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1ff76087-51a2-4272-8d07-c58bd97199f6/Derivates/8111d4d7-18f8-421a-9f6a-29863b9315c2.jpg)
Versi kompatibel
Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pesto
-
40
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
atau vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 30 g hazelnuts (see tip)
- 40 g fresh parsley leaves
- 100 g extra virgin olive oil
- 1 garlic clove
- ½ tsp fine sea salt
Risotto
- 175 g kale, thick stems removed, cut in pieces (see tip)
- 2 garlic cloves
- 80 g onions, quartered
- 20 g unsalted butter, diced
- 10 g olive oil
- 300 g pearl barley (see tip)
-
2
vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
atau 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1000 g water, hot
- 30 g lemon juice
- 1 lemon, finely grated zest only
- 40 g blanched hazelnuts, roughly chopped, for serving
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3149 kJ / 756 kcal
- Protein
- 16 g
- Karbohidrat
- 61 g
- Lemak
- 49 g
- Lemak Jenuh
- 9 g
- Natrium
- 1172 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCourgette and Feta Risotto
30 min
Spaghetti Carbonara
40 min
Risotto with Parmesan Cheese
30 min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30 min
Tuna Pasta Bake
1h
Spaghetti alla Carbonara
30 min
Mushroom and Spinach Risotto
55 min
Pasta with Vegetable Ragout
45 dk
Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes
40 min
Gnocchi Carbonara with Peas
20 min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30 min
Pumpkin Risotto with Bacon
50 dk