Versi kompatibel
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Bizcocho
- 5 huevos
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
Crema pastelera
- 500 g de leche
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo (reserve las claras)
- 30 g de maicena
- 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 2 palos de canela
- 150 - 200 g de azúcar
Merengue
- 350 g de azúcar
- 50 g de agua
- 3 claras de huevo
- ¼ de cucharadita de cremor tártaro
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 6 - 8 cucharadas de dulce de leche
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 1567 kJ / 374 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbohidrat
- 69 g
- Lemak
- 7 g
- Lemak Jenuh
- 2.6 g
- Serat
- 0.4 g
- Natrium
- 277.7 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBrownie de batata
1 Std.
Bombones Navideños
1 Std.
Tarta Tatín (Puntos del azúcar)
1 Std.
Bundt cake de zanahoria y nueces
1hod. 30min
Sorbete de limón al cava
5 Min
Tiramisú
5h 20 min
Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2hod. 30min
Tarta de chocolate con leche y frutos rojos
2hod. 30min
Turrón de muesli, almendra y chocolate
1hod. 15min
Galletas con chocolate blanco
1 Std.
Coulant de chocolate
25 Min
Tortitas americanas esponjosas
30min