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Kringle Estonia

Kringle Estonia
4.8 269 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 40 menit
8 raciones
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Bahan-bahan

Masa
  • 30 g de azúcar
  • 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 120 g de leche
  • 30 g de mantequilla
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 1 yema de huevo
  • 300 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 60 g de azúcar
  • 2 cucharadas de canela molida
Terminación y montaje
  • 50 g nuez en mitades picadas gruesas
    50 g de frutas confitadas variadas troceadas
  • 20 g de clara de huevo ligeramente batida
  • 50 g de azúcar glas

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Protein 6.15 g
Kalori 1398 kJ / 335 kcal
Lemak 14.25 g
Serat 1.8 g
Karbohidrat 45.38 g

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