Buddha bowl au quinoa et légumes variés

Buddha bowl au quinoa et légumes variés

3.5 11 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 24j

6 portions

Bahan-bahan

La veille

110 g de haricots rouges secs

Le jour même (la garniture)

125 g de quinoa 3 couleurs
200 g de carottes coupées en morceaux
200 g de betteraves chiogga, coupées en morceaux
400 g de blettes
15 g de jus de citron fraîchement pressé
800 g d'eau
3 - 4 brins de persil frais hachés

Le jour même (la sauce tahini et le dressage)

1 gousse d'ail moyenne
60 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de tahini
100 g d'eau
50 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel
160 g d'avocat coupé en fines tranches
80 g de radis roses émincés
1 c. à soupe de graines de moutarde
3 oignons nouveaux émincés
1 c. à soupe de graines de tournesol

Purée de quinoa aux blettes (3 petits pots 6-12 mois)

2 c. à soupe de jus de citron
90 g d'eau

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 267 mg

Protein 9.8 g

Kalori 1483.8 kJ / 356.2 kcal

Lemak 19.7 g

Serat 8.8 g

Lemak Jenuh 2.2 g

Karbohidrat 29.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Salade de lentilles aux asperges

1j

Couscous végétarien

35 menit

Focaccia aux champignons et butternut

2j

Soupe aux légumes et aux œufs

40 menit

Mijoté de lentilles et légumes verts

55 menit

Potée de haricots azuki à la provençale

13j

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40 menit

Salade de haricots cannellini

10 menit

Congee aux champignons

1j 15 menit

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

1j 30 menit

Korma veggie aux noix de cajou

55 menit

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1j 15 menit

Tampilkan semua