Mezzaluna di pane al farro

Mezzaluna di pane al farro

4.5 35 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j

1 pezzo

Bahan-bahan

5 g di zucchero
7 g di lievito di birra fresco
1500 g di acqua
150 g di farina manitoba
200 g di farina di farro
100 g di farina tipo 0
10 g di sale

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 55.8 g

Kalori 6874 kJ / 1643 kcal

Lemak 15.3 g

Serat 23.8 g

Karbohidrat 320.5 g

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