Versi kompatibel
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (HESTAN CUE)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Atún crujiente
- 70 g de maicena
- 3 claras de huevo
- 40 g de panko
- 40 g de coco rallado
- 1 cucharadita de sal
- 4 trozos de atún fresco (de 12x2.5 cm)
Salsa de ciruelas
- 80 g de ciruelas pasas sin hueso
- 300 g de vino dulce (Moscatel)
- 200 g de nata (18% materia grasa)
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 4 cucharadas de aceite (para sellar el atún)
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 2146 kJ / 513 kcal
- Protein
- 34.7 g
- Karbohidrat
- 29.6 g
- Lemak
- 28.5 g
- Lemak Jenuh
- 12 g
- Serat
- 4.9 g
- Natrium
- 585.5 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaNuggets de merluza
30min
Hamburguesa de merluza y gambón
10min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1 godz.
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Bacalao en salsa verde
30min
Salmón al limón y soja
1h 30 min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30min
Merluza al vapor de almejas
30min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1 godz.
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Bacalao en salsa de tomate
30min