• 

  Fischfilets (z. B. Heilbutt, Seelachs, Rotbarsch), in großen Würfeln

  600 g
• 

  Zitronensaft

  2 EL
• 

  Salz
• 

  Pfeffer
• 

  Bacon sehr dünn geschnitten

  150 g
• 

  Zucchini in Scheiben

  250 g
• 

  Cherry-Tomaten

  12
• 

  Zwiebeln halbiert

  100 g
• 

  Olivenöl

  20 g
• 

  Wasser

  500 g
• 

  Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

  1 geh. TL
  1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
• 

  Kartoffeln in kleinen Stücken

  600 g

Paprikasauce:

• 

  rote Paprika in Stücken

  300 g
• 

  Blattpetersilie ohne Stiele

  ½ Bund
• 

  Kräutersalz

  ½ - 1 TL
• 

  Pfeffer

  1 Prise
• 

  Kräuterfrischkäse

  70 g