Glace au caramel au beurre salé

Tanpa peringkat
Persiapan 25 menit
Total 14j
8 portions

Bahan-bahan

La sauce caramel au beurre salé
  • de sucre en poudre
    250 g
    250 g de sucre brun
  • de crème, min. 30% M.G.
    200 g
  • de beurre froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
    30 g
  • d'eau
    1030 g
  • de jus de citron
    1 c. à café
  • de sel
    1 c. à café
  • de vinaigre
    50 g
La glace
  • gousse de vanille égrainée
    ½
  • de lait entier
    600 g
  • de crème, min. 30% M.G.
    200 g
  • de sucre en poudre
    30 g
  • jaunes d'œufs
    6

Nutrisi per 1 portion

Kalori 486 kcal / 2034 kJ
Protein 7 g
Lemak 33 g
Karbohidrat 40 g
Serat 0 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua