Glace au caramel au beurre salé

4.0 2 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 14j

8 portions

Bahan-bahan

La sauce caramel au beurre salé

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre brun
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de beurre froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

La glace

½ gousse de vanille égrainée
600 g de lait entier
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 7 g

Kalori 2034 kJ / 486 kcal

Lemak 33 g

Serat 0 g

Karbohidrat 40 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Crème anglaise

10 menit

Confiture d’ananas et de gingembre

40 menit

Confiture de fraises, rhubarbe et vanille

45 menit

Confiture de myrtilles

Tanpa peringkat

Dip au fromage végan

Tanpa peringkat

Confiture orange & Campari

1j 35 menit

Caramel liquide

25 menit

Curd aux baies

20 menit

Lemon curd

20 menit

Crème anglaise

15 menit

Crème à napper

Tanpa peringkat

Crème dessert

15 menit

Tampilkan semua