![Brioche fruit tarts Brioche fruit tarts](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/070ACEB6-44AE-4E6A-A256-BC2AB047E403/Derivates/b23c16a3-9ebe-435b-9550-2f0f426aa6e8.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Brioche base
- oil, for greasing
- 170 g salted butter, cut into cubes (1 cm)
- 40 g milk
- 2 tsp dried instant yeast
- 60 g white sugar, plus 1 extra teaspoon
- 350 g plain flour
- 4 eggs
- 1 tsp salt
Crème pâtissière
- 420 g milk
- 110 g white sugar, to taste
- 45 g plain flour
- 2 eggs
- 1 tsp natural vanilla extract
Fruit toppings
- 4 - 5 fresh dark red plums, stones removed and flesh cut into thin wedges (see Tips)
- 250 - 300 g fresh strawberries, cut into thin slices
- 4 - 5 ripe peaches, stones removed and flesh cut into thin wedges
- jam of choice, warmed, for glazing
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1076.7 kJ / 256.4 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Karbohidrat
- 32.9 g
- Lemak
- 10.6 g
- Lemak Jenuh
- 6.1 g
- Serat
- 2.5 g
- Natrium
- 237.7 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaChocolate hot cross buns
2ч. 40 мин.
Spiced fruit loaf
2ч. 30 мин.
Sticky date pudding
1ч. 30 мин.
Magic bean chocolate cake
1h 40min
Cotton soft Japanese cheesecake
1 Std. 45 Min
Sultana, apple and custard scrolls
4h 30min
Tear and share cinnamon scrolls with honey butter
50min
Quick almond biscuits
35min
Torta caprese (flourless almond cake)
2h
Basic vanilla cake
55min
Classic lemon tart
3h 10min
Stone fruit crumble
1h 15min