Möhren-Senfgurken-Ragout

Möhren-Senfgurken-Ragout

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Persiapan 20 menit

Total 45 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Dill ohne Stiele
1 Bund
Butter in Stücken
40 g
Mehl
40 g
Wasser
220 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Sahne
80 g
Weißwein, trocken
50 g
Möhren in dünnen Scheiben
600 g
Senfgurken aus dem Glas, abgetropft, in mundgerechten Stücken
300 g
Senf mittelscharf
30 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
¼ TL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 4 g

Kalori 1056 kJ / 252 kcal

Lemak 16 g

Serat 6.4 g

Karbohidrat 21 g

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