Supă cremă de legume, pui cu  legume la aburi și sos de muștar
TM5

Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar

4.7 (137 peringkat)

Bahan-bahan

Supa cremă, puiul și legumele la aburi

  • 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi (opsional)
  • 20 g ulei de măsline
  • 700 g amestec de legume (ex. dovlecei, morcovi, sparanghel, ardei gras, broccoli), tăiate felii (0,5 cm)
  • 600 g apă
  • 2 ½ lingurițe sare
  • 500 g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
    atau 500 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
  • 2 linguri sos de soia
  • 400 g cartofi, tăiați rondele (0,5 cm)
  • ½ linguriță piper măcinat
  • ½ linguriță boia de ardei, dulce (opsional)
  • 20 g unt (opsional)
    atau 1 lingură smântână (opsional)

Sosul de muștar

  • 50 g cremă de brânză
    atau 50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • 1 lingură muștar
  • ½ linguriță sare
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 1 gălbenuș (opsional)

Nutrisi
per 1 porție
Kalori
1745 kJ / 417 kcal
Protein
37 g
Karbohidrat
26 g
Lemak
16 g
Serat
6.2 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua