Perangkat & Aksesori
Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran
Persiapan 20 menit
Total 4j 30 menit
4 porții
Bahan-bahan
Ossobucco
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele5 fire
-
cățel de usturoi1
-
lămâie doar coaja (fără partea albă)½
-
țelină tulpină bucăți30 g
-
morcov bucăți70 g
-
ceapă sferturi150 g
-
ulei de măsline65 g
-
rasol de vițel cu os (aprox. 230 g fiecare)4 bucăți
-
făină pentru presărare
-
unt25 g
-
vin alb, sec50 g
-
sare2 prize
-
piper negru măcinat2 prize
-
pulpă de roșii, din conservă150 g
-
supă de carne300 g
Risotto cu șofran
-
șalote30 g
-
unt40 g
-
ulei de măsline40 g
-
orez pentru risotto ex. Carnaroli sau Arborio, 14 minute timpul de gătire320 g
-
vin alb, sec100 g
-
supă de carne750 g
-
șofran1 - 2 prize
-
sare5 g
-
parmezan ras40 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porție
Natrium
1854.5 mg
Protein
114 g
Kalori
6327 kJ /
1512.2 kcal
Lemak
79.8 g
Serat
2.7 g
Lemak Jenuh
28.8 g
Karbohidrat
78.7 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă
27 Resep
Internasional
Internasional
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaTocană de vită cu gnocchi
1j 30 menit
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1j 10 menit
Salată cu vinete și linte
Tanpa peringkat
Mini budinci cu parmezan, vită gătită la aburi, legume și sos
Tanpa peringkat
Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar
45 menit
Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi
1j 30 menit
Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos
Tanpa peringkat
Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei
1j
Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume
Tanpa peringkat
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 menit
Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale
Tanpa peringkat
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40 menit