Bagels

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Persiapan 15 menit

Total 2j

11 unidades

Bahan-bahan

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería
130 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
½ cucharadita de leche en polvo (opsional)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pintar
semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidad

Protein 3.2 g

Kalori 510 kJ / 122 kcal

Lemak 3.8 g

Serat 1.3 g

Karbohidrat 18.7 g

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