Steinpilzragout mit Semmelnocken
TM6 TM5

Steinpilzragout mit Semmelnocken

3.9 (176 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele

Semmelnocken:

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 100 g Brötchen, altbacken, in Stücken
  • 100 g Wasser
  • 100 g Mehl
  • 3 Eier
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 30 g Speisestärke

Steinpilzragout:

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 500 g Steinpilze, frisch (ersatzweise Kräutersaitlinge oder Champignons), blättrig geschnitten
  • 150 g Weißwein
  • 100 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    atau 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 100 g Schmand
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
2275 kJ / 543 kcal
Protein
16 g
Karbohidrat
42 g
Lemak
32 g
Serat
11.4 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua