Crostata al cioccolato e salsa al caramello

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

4.7 51 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 40 menit

10 fette

Bahan-bahan

Pasta frolla al cacao

120 g di burro a pezzi
120 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
1 uovo
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
25 g di cacao amaro in polvere
200 g di farina tipo 00

Ganache al cioccolato fondente

200 g cioccolato fondente (70% di cacao)
130 g di panna (min. 30% di grassi)

Salsa al caramello

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 fetta

Protein 5.9 g

Kalori 1820.7 kJ / 434.9 kcal

Lemak 26 g

Serat 3.5 g

Karbohidrat 44.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Focaccia primaverile

2j

Biscotti alla panna

55 menit

Torta amaretti e mela

2j

Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)

2j 30 menit

Pavlova ai frutti di bosco

5j 30 menit

Muffin alle mele (senza glutine)

40 menit

Torta solo albumi

40 menit

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7j

Biscottini di riso al limone (senza glutine)

50 menit

Tortine alle mele

1j 30 menit

Budini di riso con crema pasticcera alla zucca

2j

Pain aux raisins

4j 30 menit

Tampilkan semua