Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Marinade and Searing Chicken
- 4 chicken thighs, skin on and bone in
- 1 dried bay leaf
- 2 oz shallots, in pieces
- 1 garlic clove
- 1 tsp dried parsley
- ¼ tsp dried thyme
- ½ tsp dried rosemary
- ½ tsp salt
- 5 oz extra virgin olive oil, plus 2 tsp to sear
- 10 oz strong dry red wine, e.g. red Burgundy wine
Coq au Vin
- 3 pieces thick cut bacon, chilled
- ½ oz dried porcini mushrooms
- 3 oz carrots, peeled, in rounds (¼ in.)
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 3 oz pearl onions, peeled, thawed if frozen
- 3 oz fresh cremini mushrooms, quartered
- 2 tbsp all-purpose flour
- 5 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
- fresh baguette, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 4657 kJ / 1113 kcal
- Protein
- 72 g
- Karbohidrat
- 26 g
- Lemak
- 79 g
- Serat
- 4 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBroccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 Min
Kung Pao Chicken
1 Std. 5 Min
Beef Stroganoff
1 Std.
Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)
40min
Florentine Meatballs and Linguine
1h 10min
Ground Beef Taco Filling
25min
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 Min
Pork and Green Beans Sauté
45 Min
Patty Melt
1 Std. 5 Min
Moussaka
2h 20min
Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad
13 godz. 20 min
Garlic Pork with Vegetables and Rice
40min