Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Vitello
- 1000 g di carne di vitello, senza nervi, in un unico pezzo (girello o magatello)
- 750 g di vino bianco, secco
- 250 g di acqua
- 2 foglie di alloro, fresche, lavate ed asciugate
- 4 chiodi di garofano
- 5 foglie di salvia fresca, lavate ed asciugate
- 1 cipolla piccola in quarti
- 1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
- 1 gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
- 1 pizzico di sale
Salsa tonnata
-
300
g di olio di arachidi
atau 300 g di olio di semi di mais - 200 g di tonno in scatola, sott'olio, sgocciolato
- 2 - 3 filetti di acciuga, sott'olio, ben scolati
- 15 - 20 g di capperi sotto sale, sciacquati e dissalati
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 cucchiaio di aceto bianco (opsional)
- 3 tuorli d'uovo
Terminare la preparazione
-
1 - 2
cucchiaini di capperi sotto sale
atau 4 - 5 cetriolini sott'aceto
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 3181.9 kJ / 760.5 kcal
- Protein
- 37.7 g
- Karbohidrat
- 2 g
- Lemak
- 64.1 g
- Serat
- 0.7 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaZuppa di verdure con orzo perlato
1 Std. 15 Min
Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro
Tanpa peringkat
Tri-tip di manzo con pannocchie e coste
Tanpa peringkat
Roast beef con mojo verde e patate novelle
1 Std. 15 Min
Pollo al chili dolce con insalata di cavolo bianco
2 Std.
Pollo al peperoncino e lime con riso al cavolfiore
Tanpa peringkat
Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry
Tanpa peringkat
Pollo al forno con verdure e patate
1 Std. 15 Min
Petto di pollo al Metaxa
1 Std.
Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta
Tanpa peringkat
Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon
Tanpa peringkat
Filetto di maiale al forno con riso
1 Std. 20 Min