Beef Stroganoff
TM6

Beef Stroganoff

4.3 (52 peringkat)

Bahan-bahan

  • 2 oz water
  • 1 tbsp corn starch
  • ½ tsp meat stock paste
    atau ½ meat stock cube
  • 1 ½ oz olive oil, divided
  • 21 oz filet mignon, sliced (¼ in. x ¼ in. x 1½ in.)
  • 2 pinches freshly ground pepper, divided
  • 1 tsp salt, divided
  • 3 ½ oz onion, in pieces
  • 1 garlic clove
  • 9 oz fresh mushrooms, quartered
  • 1 tsp English mustard
    atau 1 tsp Dijon mustard
  • 7 oz heavy whipping cream
  • 2 oz pickled gherkin, sliced in strips (opsional)
  • parsley leaf, chopped, to garnish

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1871 kJ / 449 kcal
Protein
36 g
Karbohidrat
6 g
Lemak
31 g
Serat
1.9 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua