Fischeintopf mit Koriander

Name: Fischeintopf mit Koriander
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bund Koriander; 100 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 rote Chilischote, frisch; 30 g Olivenöl; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 200 g grüne Erbsen, frisch oder TK; 750 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 2 TL Oregano, getrocknet; 450 g Fischfilet

4.2 (152 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 45 menit

Ukuran porsi penyajian 4 Portionen

Bahan-bahan

1 Bund Koriander, ohne Stiele
100 g Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
1 rote Chilischote, frisch, halbiert
30 g Olivenöl
1 rote Paprika, geviertelt
1 gelbe Paprika, geviertelt
200 g grüne Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
750 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
atau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
2 TL Oregano, getrocknet
450 g Fischfilet, in mundgerechten Stücken (z.B. Lachs)

Nutrisi: per 1 Portion
Kalori: 1281 kJ / 306 kcal
Protein: 25 g
Karbohidrat: 13 g
Lemak: 16 g
Serat: 6 g