Perangkat & Aksesori
Charlotte alle pere (senza glutine)
Persiapan 15 menit
Total 7j 15 menit
6 pezzi
Bahan-bahan
Biscotto savoiardo
-
30 g di fecola di patate
-
50 g di farina di riso
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
80 g di zucchero di canna
-
3 uova a temperatura ambiente
-
1 pizzico di sale
Sciroppo e pere
-
250 g di acqua
-
100 g di zucchero di canna
-
4 pere Williams sbucciate, a spicchi
Terminare la preparazione
-
1000 g di bevanda a base di cocco
-
20 g di agar agar in polvere
-
120 g di zucchero di canna
-
5 tuorli d'uovo
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pezzo
Protein
10.2 g
Kalori
2961 kJ /
708 kcal
Lemak
38 g
Serat
3.8 g
Karbohidrat
77.3 g
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Senza glutine
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Italia
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