Lewati ke konten utama Cari
Pâté in korst

Pâté in korst
4.0 3 peringkat
Persiapan 45 menit
Total 10j
12 porties
Daftar gratis

Bahan-bahan

Korstdeeg
  • bloem en meer om te bestuiven
    400 g
  • boter in stukken
    200 g
  • water en meer om te weken
    100 g
  • zout
    1 tl
Pâté
  • verse peterselie enkel de bladeren
    6 - 8 takjes
  • groene peperkorrels, op azijn
    3 tl
  • wit brood (50 g)
    2 sneetjes
  • verse champignons
    100 g
  • varkensvlees mager, in stukken (2 cm)
    900 g
  • kippenlever schoongemaakt, in stukken
    150 g
  • zout
    3 tl
  • gemalen zwarte peper
    1 tl
  • eieren
    3
  • melk
    50 g
  • zoete wijn (zoete sherry of Madeira)
    20 g
  • eendenlever, rauw
    50 g
Afwerking
  • bloem om te bestuiven
  • spek ongerookt
    3 sneetjes
  • ei geklopt
    1
  • water om te weken
  • gelatineblaadjes
    3
  • water
    350 g
  • zoete wijn (zoete sherry of Madeira)
    50 g

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 portie

Protein 22.6 g
Kalori 1706 kJ / 408 kcal
Lemak 24.2 g
Serat 1.4 g
Karbohidrat 25 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Feesttafel 9 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

4.0(60)

40 menit

Risottata met kip en champignons

4.7(9)

40 menit

Kip katsu curry met rijst

4.5(14)

1j 40 menit

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

4.9(30)

50 menit

Kipfilets pizzaiola

4.7(95)

55 menit

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0(4)

40 menit

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

5.0(8)

45 menit

Nasi Goreng

4.1(23)

40 menit

Kipsatés met pindasaus

4.3(12)

2j

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

4.1(18)

1j

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

4.4(30)

40 menit

Kip Fricassee met Asperges

4.6(9)

1j

 Tampilkan semua