Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip

Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip

4.1 141 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 40 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Blattpetersilie ohne Stiele
1 Bund
Kürbisfleisch in Stücken
200 g
Zwiebel halbiert
1
Eier
4
Buttermilch
350 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer und etwas mehr
½ TL
Muskat
2 Prisen
Mehl
250 g
Backpulver
½ TL
Kürbiskerne
30 g
30 g Sonnenblumenkerne
Quark, 40% Fett
200 g
Saure Sahne
200 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 26 g

Kalori 2158 kJ / 516 kcal

Lemak 19 g

Serat 3.7 g

Karbohidrat 58 g

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