Mini-Quiches mit Schinken

Mini-Quiches mit Schinken

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Persiapan 45 menit

Total 2j

12 Stück

Bahan-bahan

Mürbeteig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
230 g
Butter kalt, in Stücken
110 g
Salz
½ TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 TL
Ei
1
Wasser kalt
40 g

Füllung und Fertigstellung

Schalotten halbiert
75 g
Salbeiblätter
10
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
gekochter Schinken in Würfeln (1 cm)
100 g
Crème fraîche
250 g
Eier
2
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Zitronenschale, gerieben
½ TL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Natrium 108 mg

Protein 6 g

Kalori 975 kJ / 233 kcal

Lemak 17 g

Serat 0.9 g

Lemak Jenuh 10 g

Karbohidrat 15 g

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