Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 250 g vinho tinto
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal grosso
- ½ c. chá de pimenta
- 700 g coelho, partido em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
- 10 g folhas de aipo
- 20 g coentros
- 50 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g cebola
- 2 folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
- 10 g manjericão
- 1 c. sopa de orégãos
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- ½ c. chá de sal fino
- 50 g mostarda
- 30 g mostarda à antiga
- 70 g tomate seco, em óleo, escorrido
- 50 g vinho do Porto
- 50 g água, mais q.b.
- Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
- 1 ramo de alecrim p/ guarnecer
- Nutrisi
- per 100 g
- Kalori
- 1576.6 kJ / 376.8 kcal
- Protein
- 21.4 g
- Karbohidrat
- 12.3 g
- Lemak
- 24.6 g
- Lemak Jenuh
- 13.1 g
- Serat
- 3.4 g
- Natrium
- 577.4 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaRecheios para sanduíches
5min
Molho de tomate com azeitonas e alcaparras
1 godz.
Pesto de espinafres e amêndoa
5min
Vinagreta de iogurte
5min
Guacamole
5min
Chutney de maçã
45 min
Pickles de curgete
360h
Pasta de tomate mediterrânica
15 menit
Maionese de ketchup
5min
Pickles de pepino picantes
8h
Marinada coreana para porco
5min
Molho béarnaise
20 min