Pateu țărănesc
TM5 TM6

Pateu țărănesc

3.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 250 g garf de porc, fără os, tăiat cuburi (cca. 2 cm)
  • 2 lingurițe sare
  • 1 linguriță piper măcinat
  • 1 linguriță amestec quatre épices (piper alb sau negru, cuișoare, nucșoară și ghimbir)
  • 60 g ceapă, jumătăți
  • 4 fire pătrunjel proaspăt, tocat
  • 100 g spată de vițel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
  • 100 g gușă de porc, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
  • 2 ouă
  • 2 linguri armagnac
    atau 2 linguri coniac
  • 80 g fistic fără coajă, crud, nesărat
  • slănină
  • 1 foaie de dafin, uscată
  • 1 fir cimbru proaspăt
  • 20 g făină, pentru etanșarea vasului
  • 1 lingură apă, pentru etanșarea vasului

Nutrisi
per 1 porție
Kalori
1215 kJ / 292 kcal
Protein
12 g
Karbohidrat
4 g
Lemak
23 g
Serat
2 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua