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Schwedisches Fladenbrot (Softbröd)

Schwedisches Fladenbrot (Softbröd)
4.7 92 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 45 menit
12 Stück
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Bahan-bahan

  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Milch kalt
    400 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Zuckersirup hell
    50 g
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    650 g
  • Roggenmehl Type 1150
    100 g
  • Salz
    2 TL
  • Wasser
    50 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 8 g
Kalori 1151 kJ / 275 kcal
Lemak 5 g
Serat 2.9 g
Karbohidrat 50 g

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