Perangkat & Aksesori
Meatball-Mafalde
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Zwiebeln halbiert3
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Hackfleisch gemischt500 g
-
Ei1
-
Ricotta50 g
-
Salz zum Kochen der Nudeln
-
Pfeffer¾ TL
-
Senf1 TL
-
Paniermehl30 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl30 g
-
Rotwein trocken60 g
-
Oregano, getrocknet2 TL
-
Basilikum, getrocknet1 TL
-
Salbei in feinen Streifen6 Blätter
-
passierte Tomaten800 g
-
Wasser zum Kochen der Nudeln
-
Nudeln, lang z.B. Mafalde400 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
47 g
Kalori
3637 kJ /
869 kcal
Lemak
36 g
Serat
8.1 g
Karbohidrat
82 g
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