Panecillos calabaza

Panecillos calabaza

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Persiapan 40 menit

Total 2j 30 menit

6 unidades

Bahan-bahan

600 g de agua
400 g de pulpa de calabaza (en trozos de 2-3 cm)
250 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
10 g de levadura prensada fresca
15 g de azúcar
300 g de harina de fuerza
50 g de leche
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
15 g de sal
2 cucharadas aceite de oliva virgen extra

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidad

Protein 11.4 g

Kalori 1799 kJ / 430 kcal

Lemak 11.4 g

Serat 2.9 g

Karbohidrat 75.2 g

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