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Socca con cobertura de atún, aceitunas y alcaparras
Persiapan 15 menit
Total 1j
1 ración
Bahan-bahan
-
120 g de harina de garbanzos
-
250 g de agua
-
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
½ cucharadita de sal
-
1 cebolla roja en cuartos
-
1 diente de ajo
-
1 tomate en trozos
-
100 g de atún en aceite escurrido
-
1 cucharada de aceitunas negras sin hueso
-
1 cucharada de alcaparras aclaradas y escurridas
-
1 pellizco de orégano seco
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
2 - 3 hojas de albahaca fresca cortadas en juliana fina
-
1 pellizco de chile seco desmenuzado (opsional)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
55 g
Kalori
4753 kJ /
1140 kcal
Lemak
66 g
Karbohidrat
73 g
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