Farci charentais

Farci charentais

4.0 20 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j

6 portions

Bahan-bahan

1 chou vert frisé moyen (1,5 kg)
500 g d'eau
3 c. à soupe d'huile de tournesol
300 g d'oignons coupés en quatre
4 gousses d'ail pelées et fendues en deux
600 g de blette (vert et côtes), coupées en morceaux
1 bouquet de persil plat frais (gros bouquet), effeuillé
2 bouquets d'oseille nettoyés et coupés en morceaux
1 bouquet de ciboulette fraîche grossièrement émincé
5 œufs
200 g de jambon cuit (le talon), coupé en dés (1 cm)
du sel
du poivre moulu

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 17 g

Kalori 890 kJ / 214 kcal

Lemak 10 g

Karbohidrat 10 g

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Prancis

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