Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
TM5

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

4.2 (6 peringkat)

Bahan-bahan

  • 200 γρ. κόκκους φαγόπυρου
  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 800 γρ. νερό, καυτό
  • 1 κύβο ζωμού λαχανικών
    atau 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
  • 200 γρ. κόκκινη πιπεριά, χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)
  • 200 γρ. αγγουράκια, σε κομμάτια
  • 2 κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 30 γρ. βαλσαμικό ξίδι
  • 10 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
  • 2 κ.γλ. ξανθή ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
1364 kJ / 324 kcal
Protein
9.5 g
Karbohidrat
44.2 g
Lemak
10 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua